Este programa acompaña a emprendedores gastronómicos de barrios populares que desean iniciar o fortalecer sus proyectos, brindándoles herramientas concretas para transformar una idea en un emprendimiento sostenible. A través de formación técnica en el área gastronómica que cada persona desea desarrollar, incorporamos capacitación en costos, estandarización de recetas y organización del trabajo en cocina.

El programa también incluye clases de identidad y comunicación para apoyar la creación y desarrollo de la marca de cada emprendimiento, ayudando a los participantes a presentar sus productos de manera profesional y posicionarse en el mercado.

Nuestro objetivo es fortalecer emprendimientos con bases sólidas que puedan generar ingresos y oportunidades dentro de sus comunidades. Las empresas pueden apoyar este programa financiando procesos de formación y acompañamiento para emprendedores en contextos donde el acceso a este tipo de herramientas es limitado.