Cada curso cuenta con un proceso previo de entrevistas de selección para asegurar que los participantes tengan un interés real en formarse y aprovechar la oportunidad. Nuestros programas no están pensados como actividades recreativas, sino como espacios de formación con impacto en la vida laboral de las personas.

En los cursos orientados a la empleabilidad, los participantes reciben además un taller de orientación laboral, capacitación para la elaboración de su currículum y simulacros de entrevistas de trabajo. Al finalizar la formación, los egresados pasan a formar parte de nuestra bolsa de empleo, a través de la cual articulamos oportunidades laborales con empresas del sector gastronómico.